Herkullisia makuja Andeilta

Olemme johtava matkaopas, joka on erikoistunut Boliviaan. Bolivian perinteinen ruoka tarjoaa laajan valikoiman herkullisia makuja, jotka ovat peräisin Andien vuoristosta. Andeilla kasvatetut quinoa, maissi ja papu ovat suosittuja raaka-aineita monissa perinteisissä bolivialaisissa ruoissa. Tunnettuja ruokalajeja ovat esimerkiksi salteña, jonka täytteenä on yleensä mehevä lihaseos, peruna- ja maissileivonnaiset sekä chorizo-makkara. Erittäin suosittu juoma, chicha, on peräisin inkavaltakunnasta ja valmistetaan fermentoimalla maissista. Bolivia on myös tunnettu herkullisista makeisistaan, kuten karamellipitoisista dulce de leche -makeiskakuista ja toffeede la Casa -makeisista. Jokainen ruokailukokemus Boliviassa on mahdollisuus sukeltaa syvälle maan rikkaaseen kulttuuriin ja perinteisiin. Olipa matkasi sitten La Pazin vilinässä tai Salar de Uyunin suola-aavikolla, bolivialainen ruoka tarjoaa unohtumattomia makuelämyksiä.